Tårtan för dagen

Egengjord maräng med creime fraich grädde å jordgubbar!

Mousserat till frukost

Picnic-frukost nere vid stranden. Så börjar vi firandet av världens bästa födelsedagsbarn!!!

En fantastisk start på veckan

Vaknade till strålande sol och 16 grader kl. 08 imorse! Tjihii!!! Helt sjukt egentligen att det under hela vägen i natt regnade å när man slår upp sin ögon på morgonen är det ljuvligt ute. Hur eller hur så gick jag upp med barnen kl. 08 och lät J ligga kvar å sova, han har ju jobbat hela helgen å dessutom kört hit i natt. När Jonas hade sovit klart tog jag en morgonjogg och sedan blev det frukost. Vi styrde sedan bilen in till stan för stros och lunch som sedan avslutades med storhandling. Väl hemma igen bakade jag marängbotten å barnen lekte i sandlådan.

Imorgon blir det kalajs hela dagen!!!!



Lunch på Gusto!!!

Ser lovande ut!!

I alla fall enligt yr.no












En underbar semestervecka väntar oss nu, med en massa mys med familjen och en underbar sambo/pappa som ska firas!!!

Min dag!

När jag vaknade imorse stod det en underbar bukett med rosa rosor på bordet!! Till mig från barnen. Fick även sovmorgon Tyra vaknade först kvart över åtta! Vann även 25kr på triss!!!!!!





Grattis alla mammor där ute!

Nygräddat till frukost

Surdegslimpa med solroskärnor!

MYS

Engla har fredagsmys hos mormor å morfar!

Det börjar ta sig

Min drivbänk!! Men citronmelissen jag sådde verkar inte vilja komma upp!??

Tipspromenadsvinst!!!

Har aldrig vunnit på tipspromenadens bingo någon gång men ändå köper jag två varje gång. Men idag hände det äntligen, 2 rader!!!!!



100kr i kaffebiljetter!!!!

vecka 20

Packade jag nya bilen full! Jag barnen och farmors (min svärmor) styrde bilen till stugan igen! Veckan som varit har verkligen varit kvalitet!!! Både jag och barnen har blivit bortskämda av bästaste farmor. Även denna vecka hade vi helt sjukt bra väder. Tisdagen var väl den dagen som var molning men då passade vi på att göra stan. Barnen fick skandaler (Englas ord för sandaler) och E fick även ett par gummistövlar! Tusen tack!! Vi käkade sushi inne i stan. Helt sjukt gött va det!! Engla fick en barnpizza (Stor nog för en hel barnaskara) Barnen har badat i poolen busat med sin farmor och strålat i kapp med solen. Vi har ätit fantastiskt ( se tidigare blogginlägg) å vi har även avnjutit en underbar drink! Riktigt skönt i sommarvärmen.

Nu är vi hemma igen och jag tycker inte det är speciellt roligt. Men jag får väl se till att tvätta alla kläder, för vi stannar inte hemma så länge. PÅ måndag bär det av igen. Jonas har tagit pappaledigt så vi kommer tillbringa hela nästa vecka där nere. Då ska vi fira våran älskade sambo/pappa som fyller 35!!!

vecka 19

Måndag till torsdag vecka 19 tillbringade vi i stugan! Vi hade underbart väder och njöt av att bara få va. Promenader, sol å god mat! Tror faktiskt att vi grillade 2 gånger om dagen!!!

 

På fredag var det till å hämta nya fina bilen! Sedan åkte Jonas ut till Säm medans jag försökte att tvätta och packa om. För på lördag fm begav jag och barn oss oxå ut till Säm. Tyvärr glömde jag kameran hemma. Men vi hade 2 fantastiska dagar med mycket god mat och mkt skratt!

Dåligt bloggande!

Tyvärr har det varit dåligt bloggande den sista tiden. Enbart lite snabba inlägg med någon liten bild. Detta beror på att jag har befinnet mig i stugan från å till i 2 veckor. Helt underbart har det varit! Tänkte lägga in lite bilder från kameran på våart äventyr. Får se hur långt jag hinner innan Tyra vaknar!

Så här gött har jag det!

Rökt lax

Idag blev det lax till middag som vi rökte själva. Blev sååååå gott

Underbar sallad!

Gjorde en helt fantastiskt god sallad till mig å svärmor till lunch igår!



1 ask cocktailtomater
salt

75 g pinjenötter
2-3 paket mozzarella
150 g babyspenat
1 kruka basilika

brödströssel
3 skivor vitt formbröd
2 vitlöksklyftor
rivet skal av 1/2 citron
10 blad basilika
salt och nymalen svartpeppar
1 tsk chiliflakes (el finhackad röd chili)
1/2 dl olivolja

dressing
1 dl gd olivolja
3-4 msk balsamvinäger
1 vitlöksklyfta
salt och nymalen svartpeppar

Gör så här:
Sätt ugnen på 150º. Dela tomaterna på mitten och lägg dem med snittytan upp på en plåt med bakplåtspapper. Salta lätt och sätt in plåten mitt i ugnen och låt tomaterna torka i drygt 1 timma, tomatsaften ska ha börjat torka in. Låt dem svalna.

Lägg formbröd, vitlök, citronskal, basilika, salt, peppar och chiliflakes i en mixer och kör i ca 20 sek. Tillsätt olivoljan och mixa tills har blandat ordentligt. Rosta några minuter i en torr panna på medelstark värme under omrörning tills det blivit gyllenbrunt.

Rosta pinjenötterna i en torr panna. Skiva mozzarellan och arrangera den den på ett stort fat tillsammans med babyspenat, torkad tomat, basilika och pinjenötter. Blanda ingredienserna till dressingen. Ringla den över salladen och toppa med brödströsslet!

Smaklig måltid!

Sushilunch

Idag avnjöt jag en underbar 10-bitars till lunch!

Mammalyx

Vi mammor lyxar med lite bubbel medan männen snickrar!

Vita huset kräver...

Vita damen!



Idag hämtade vi våran nya bil!

Ett svalkande

Glas i eftermiddagssolen

Här står jag!!!!!!

Njuter

Just nu

Just nu

Mitt i natten sitter vi i en fullpackad bil å ska bege oss till stugan! Så underbart!

Hipp hipp hurra

för min älskade pappa idag! Grattis på 55-årsdagen!

Frukost

Till frukost denna morgon serveras hemmagjord rabarberkräm (nyskördade från trädgården) nybakade surdegsciabatta å kaffe alternativt mjölk! Tyra njuter av en smörgås med leverpastej!




Tack å hej!

Fotografen

Kollade igenom kameran häromdagen för att se om det var några kort som skulle kopieras till datorn. Jag hittade lite roliga bilder som Engla tagit!